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醬油是每個家庭料理常用的消耗品…可以說是家家必備…

也是能讓料理更提味的關鍵調味因素。
有時侯只要加一匙或一點就讓整道菜變得很美味!

 

來為大家示範用醬油做料理…
非常~~之簡單~!!!
這道名為「高昇排骨」… 吃了會步步高昇…XD
醬油是靈魂人物…
所以醬油會決定這道料理的口感感覺…

<材料>
排骨..........適量
薑片..........少許
迷迭香.......... 一根 (自種)
細砂糖......... 一小匙
烏醋..........一匙
米酒.........一匙
水..........約 2/3碗
豆油伯缸底醬酒.......... 一匙半

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<準備工作>
先將排骨汆燙過血水至反白後撈起備放…

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熱鍋後放點油
接著依序將排骨放入鍋內、水、薑片、迷迭香、豆油伯缸底醬油、烏醋、砂糖、米酒

也就是將所有的材料通通直接放入鍋內後,

蓋上鍋蓋等收汁… 約15分鐘…

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在等待收汁時的過程中要記得翻炒個兩、三次…

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待香味飄出後…就差不多可以起鍋了…

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最後可以灑上一點白芝麻點綴…
因為白芝麻剛好用完了所以就沒有再補上^^"

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就很輕鬆的懶人料理… 不過全家大小都吃的非常開心…
而且很下飯,吃的到甘醇香味又帶點焦色狀…

另外利用隔夜飯來加入醬油來炒飯也很美味…
加入一顆蛋、一點蔥花、一點玉米,也可以煮成美味的玉米蛋炒飯…
樂樂妞超愛的…


好品質的醬油,有濃醇香加上甜味感…

在料理上著實加分了不少…較挑嘴的人可以試試~~

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  ♫  以上是黑眼圈公主的心得分享,皆是親身使用實話實說!!

  ♫ 實際使用的效果狀況因人而異喔!建議大家選擇適合自己的產品才能發揮最大的效果!

 ♫ 文內之『成份』與『特性』,引自於產品介紹,不等於聲稱具有任何療效

 

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